Folijā vai uz iesmiem? 0
Grilēt gaļu un dārzeņus var gan uz iesmiem, gan folijā. Kā labāk? “No vienas puses folija ir laba ar to, ka ēdienam nav saskares ar liesmu un dūmien, nepil tauki. No otras puses, līdz galam nav izpētīta paša folijas ietekme. Bet nav pierādīts arī nekas slikts! Šobrīd teiktu, ka droši var variēt — vienā grilēšanas reizē izmantot iesmus un restes, citā — ietīt gaļu vai zivi folijā,” ierosina uztura speciāliste.
Reklāma
Reklāma
