Iepakota maize 50
Bija laiks, kad veikalā sagriezta maize bija tikai sapnis. Bija jācep pašam vai jāpērk maiznīcā, bet mūsdienās tā ir ikdienas prece. Tomēr ir iemesls, kāpēc svaigi cepta maize stāv svaiga tikai dažas dienas, bet iepakota maize var glabāties pat nedēļas.
Tas ir saistīts ar L-cisteīnu, kas nav izplatīts konservants. Savienojums ir dabisks, taču tas maizi nepadara labāku. Tas faktiski ir iegūts no cilvēka matiem. Saskaņā ar Disney’s Vice teikto, vispopulārākais avots tam ir frizētavas Ķīnā. Mati tiek izšķīdināti skābē, noņemts L-cisteīns, un tas nonāk maiznīcās, lai to ieceptu maizē.