
Jēra steiks 0
No mīksta jēra gurna griež pirksta biezuma šķēles, izklapē, panē sakultā olā, pēc tam rīvmaizē, kurai piejaukts sāls, pipari, sasmalcināti pētersīļu un diļļu zaļumi, muskatrieksts, sarīvēta citrona miziņa. Cep vai vāra eļļā. Pasniedz ar sautētiem zirņiem vai ceptiem kartupeļiem.
Reklāma
Reklāma