Par šo ēdienreizi lasīti dažādi viedokļi: vieni saka, ka tā ir notievēšanas atslēga, bet otri apgalvo, ka nav nekas īpašs. Te noder Imanta Ziedoņa vārdi: “Šausmīgi daudz taisnību. Nojukt var, ja nav savējās.” Neesmu ārste, tomēr drošu sirdi varu teikt: ja brokastis nav paēstas, drīz vien pienāk laiks, kad gribas panašķēties ar to, kas ir pa rokai (nereti tas ir kaut kas neveslīgs). Esmu novērojusi, ka man ir grūti sākt dienu, ilgi nāk miegs un nav enerģijas. Taču retajās reizēs, kad brokastoju, viss notiek daudz mundrāk. Šādas atklāsmes viegli padodas dienas otrajā pusē, bet, kad jāceļas agrāk, lai paēstu, tas viss šķiet nieki. 0
Izrādās, šāds niķis nepiemīt man vienīgajai – kāds starptautisks uzņēmums, kas darbojas veselīga uztura nozarē (tik mistiski tādēļ, lai nevienu slepeni nereklamētu), 2014. gada nogalē veica pētījumu, kurā atklāja, ka 32% Baltijas iedzīvotāju brokastis ēd neregulāri vai to nedara vispār. Jau iepriekš atvainojos savai matemātikas skolotājai, taču pēc maniem aprēķiniem sanāk, ka katrs trešais Baltijas jūras krastā dzīvojošais rītu sāk līdzīgi kā es. Varbūt arī tu esi to skaitā? Ja jā, tad atgādinu, ka apņemšanos sarakstu var veidot katrai nākamajai pirmdienai (vai ceturtdienai, ja tā patīk labāk).
Lai mana iecere neizčibētu tik ātri kā Junkura mandāts, esmu laikus sagatavojusies – pagatavoju lielu burku brokastu granolas, ko ātri uzēst rītos, kad sērga, vārdā vēlpiecasminūtītes, atkal ņems virsroku. Patiesībā granola tas pats muslis vien ir, taču drēbes pazinēji apgalvo – tā kā granola tiek cepta, bet musli veido neapstrādātas izejvielas, nav korekti tos mest vienā katlā.
* Vēlās brokastis, maltīte, kas tiek ieturēta vēlu pēcpusdienā, apvienojot brokastis ar pusdienām, – no angļu valodas.
Ineses granolas recepti meklē žurnāla 36,6°C janvāra numurā vai tā elektroniskajā versijā!
