Japāņu rīsu saldais ēdiens “mochi”, gatavots mikroviļņu krāsnī 1
Sastāvdaļas 4 porcijām:
350 g rīsu miltu
200 ml ūdens
200 g cukura
2 g etiķa
100 g šokolādes
augļi pēc garšas
1. Vidēja lieluma traukā ieberiet miltus, cukuru un pielejiet ūdeni. Maisiet, līdz izveidojas vienmērīga masa. Tad pievienojiet pāris pilienus etiķa. To dara tāpēc, lai mīkla būtu ļoti mīksta, gaisīga. Ja gatavojiet gardumu bērniem, pievienojiet nedaudz augu krāsvielas, tad bumbiņas būs vēl piesaistošākas un “jautrākas”.
2. No pagatavotās mīklas veidojiet bumbiņas, izveidojiet plācenīšus, kuru viducī liekiet pildījumu un atkal izveidojiet plācenīti.
3. Noklājiet bumbiņas ar polietelēna plēvi un liekiet mikroviļņu krāsnī uz 4-5 minūtēm. Pēc tam pilnībā atdzesējiet un tikai tad pasniedziet ēšanai.
Recepte no eda.ru