
9. Praktizējiet apzinātu ēšanu 5
Smadzenes spēlē būtisku lomu lēmumu pieņemšanā par to, ko un kad ēdam. Cilvēki, kuri ēšanas laikā koncentrējas uz pašu ēdienu, mēdz patērēt mazāk nekā tie, kuri ēd, vienlaikus darot citas lietas.
Apzināta ēšana ir process, kas mudina cilvēkus pievērst visu savu uzmanību ēdienam, neizdarot vērtējumus. Tā neierobežo to, ko drīkst ēst, bet rosina koncentrēties uz ēšanas procesu un ēdiena baudīšanu. Šī pieeja bieži palīdz cilvēkiem izdarīt veselīgāku izvēli un pat ēst mazāk.