Ko Latvijas iedzīvotāji domā par olu uzturvērtību? 18
Latvijas iedzīvotāji augsti novērtē olu īpašības, jo 85% respondentu 2023. gada decembrī veiktajā “Norstat” aptaujā norādīja, ka “olas ir ļoti labs proteīna avots” un ka “olām ir augsta produkta uzturvērtība”. 82% respondentu atzina, ka “olas ir vērtīgs produkts, kas satur ļoti daudz vērtīgu un cilvēka organismam nepieciešamu minerālvielu un mikroelementu”.
Nedaudz vairāk kā puse jeb 54% aptaujāto zināja, ka olas ir piesātinātas ar spēcīgiem antioksidantiem, kas aizsargā cilvēka acis no kaitīgās ultravioleto staru iedarbības.
Mazāk kā puse (46%) zināja, ka olās ir cinks un selēns. Olas satur arī holīnu jeb B4 vitamīnu, kas ir svarīgs elements smadzeņu un nervu sistēmas darbībai un sirdsdarbībai, taču to zināja vien 46% respondentu.
Latvijā olas un putnkopība ir ne tikai nozīmīga ekonomikas nozare, bet arī daļa no mūsu kultūras un identitātes. Ar spēcīgiem ražotājiem un zinošiem cilvēkiem, mēs varam lepoties kā valsts, kas ražo augstas kvalitātes putnkopības produktus un veicina veselīgu pārtikas izvēli gan vietējā, gan globālā mērogā.
