Foto – Shutterstock

• 1 kg zemeņu (melleņu, aveņu)

• 200 ml vīnogu sulas

• 2 tējkarotes citrona sulas

• 2 tējkarotes želatīna

• ½ tējkarotes citrona miziņas

Ievārījumu vāra, kā ierasts. Želatīnu uzbriedina ūdenī un piejauc ievārījumam, kad tas gatavs. Lai saprastu, kāda būs gatava ievārījuma konsistence, mazu porciju ievārījuma ieliek ledusskapī un vēro, vai saželē.

• diabēts
• veselīgs uzturs