Hmeli Suneli – lieliska garšviela, kas nopērkama teju katrā pārtikas veikalā, bet ko nozīmē tās nosaukums? 15
Linda Tunte

“Hmeli suneli”. Foto – Shutterstock

Hmeli Suneli ir lieliska garšviela, ko ikdienā pērku un izmantoju dažādos ēdienos, taču viendien aizdomājos, ko nozīmē šis interesantais nosaukums. Atradu informāciju un iedomājos, ka varbūt vēl kādam tā var šķirst interesanta, tāpēc dalos ar nelielu skaidrojumu, ko guvu, apkopojot dažādos avotos pieejamo informāciju.

Reklāma
Reklāma
Kalpos vairāk nekā 15 gadus: nosaukti auto, no kuriem īpašnieki nesteidz šķirties pat pēc vairākiem gadiem
“Tas ir Ivans Vladimirovičs Putins.” Pirmo reizi publiskoti Putina slepenā dēla foto, kuru pirms 10 gadiem viņam dāvāja Kabajeva 22
VIDEO. Kamēr ērgļi prom, tikmēr pa viņu ligzdu rosās nelūgts viesis…
Lasīt citas ziņas

Izrādās, ka Hmeli Suneli, tulkojot no gruzīņu valodas, nozīmē pavisam saprotami vārdu salikumu – “žāvētas garšvielas”.

Tas ir tradicionāls gruzīnu garšvielu maisījums, kas ir populārs Gruzijā un visā Kaukāza reģionā. Hmeli Suneli ir diezgan universāla garšviela: gan gaļai, gan zivīm, gan dārzeņiem.

CITI ŠOBRĪD LASA

Tradicionāls Hmeli Suneli maisījums satur šādas sastāvdaļas: koriandra sēklas, pētersīļu lapas, piparmētru lapas, sierāboliņa sēklas, saflora, Indijas melnie pipari, majorāns, baziliks, timiāns, lauru lapas, sarkanie čili pipari, dilles. Nav brīnums, ka tas viss kopā garšo tik labi!

SAISTĪTIE RAKSTI
LA.LV aicina portāla lietotājus, rakstot komentārus, ievērot pieklājību, nekurināt naidu un iztikt bez rupjībām.