Foto – Aija Geida

• 1,5 kg nomizotu gurķu

• 150 g mārrutku

• 150 ml etiķa

• 100 ml ūdens

• 200 g cukura

• 2 ēdamkarotes sāls

Gurķus sagriež šķēlītēs. Pagatavo marinādi, novārītam un atdzesētam ūdenim pievienojot mārrutkus, etiķi, cukuru un sāli. Pārlej gurķiem un noliek nakti nostāvēties. Tad pilda burkās, aizvāko un glabā vēsumā. Arī šie gurķi labi glabājas bez pasterizēšanas.

! Vispikantākie no visām šajā rakstā piedāvātajām receptēm.

• gurķi
• salāti
• ziema

Liekam burkās! 10 marinētu gurķu, patisonu, ķiploku receptes

Receptes

Kāpostu skābēšanas 5 zelta likumi

Skābēt var jebkuru dārzeni! 11 pārbaudītas receptes piedāvā “Ēmužu” saimnieks Aivars Varņeckis

Zaļos zirnīšus labāk saldēt, nevis konservēt