Ķirsona ceļš ēdināšanas nozarē: “Es varēju būt mākslinieks, bet netiku Mākslas akadēmijā. Tagad gleznoju dzīvi” 61
Kurā brīdī sākās mans bizness? Es savulaik nodarbojos ar sportu, mēģināju arī iekļūt mākslas akadēmijā – man neizdevās, vēlējos būt interjerists. Atceros, kā Murjāņu sporta skolā piedalījos arī PSRS izstādē ar saviem izstrādājumiem, 3. vietu dabūju ar dažādiem kuloniem meitenēm. Man ļoti patika, es naktīs gulēju un daudz domāju, par to ko varētu izveidot. Šādu komentāru TV24 raidījumam “Latvijas labums” par to, kā savā izvēlē nonāca pie ēdināšanas biznesa, sniedza uzņēmējs un LIDO dibinātājs Gunārs Ķirsons.
Vai no šīs iedvesmas ir radies arī “Lido” dizains?
Ķirsons smejas un atzīst, ka šoreiz jāpasakās sievas kundzei, jo viņa mākslas akadēmiju beidza tieši kā interjeriste, līdz ar to tā iznāca, ka mēs kopā varējām radīt. Es devu idejas, viņa idejas ieviesa.
“Daudzkārt dzīvē bijušas situācijas, kad sapratu, ka ir jāklausa kādu citu, kas tev ko iesaka – ir bijis, ka bieži vien spītīgi sacīju “Nē, jābūt tai sienai tādai!” Kundze mana, izglītota un ļoti laba māksliniece, bija pret to ļoti, un beigās iznāca tā, ka es uztaisu un man ir jāpārtaisa, es nevaru atļauties tik nesmuki un tik slikti,” tā par sava darba gaitām stāsta uzņēmējs.
Es strādāju savulaik arī par bārmeni, tad bieži vien, kad padomijā strādāja, bija jāblēdās un jāzog. Ķirsons atzīst, ka to darījis, bet ar mēru, lai nevienam cilvēkam nedarītu pāri. Reiz viņš redzēja, ka viņa oficiante “darīja pāri cilvēkiem”, jau tad Ķirsons Padomju Savienības laikā domājis, ka, ja varētu radīt tādu uzņēmumu, tad neņemtu oficiantus.
Tad nāca kooperatīvu laiki, kad Ķirsons radījis savu pirmo uzņēmumu, kurā bija plānojis paēdināt cilvēkus tā, lai viņi ir apmierināti. Turklāt viņa plāns bijis, nevis uzreiz kļūt bagātam, bet radīt vietu, kur strādāt, uzturēt ģimeni, būt paēdušiem – lai varētu vienkārši labi dzīvot, nevis būt pārbagāti, tāds bijis uzņēmēja tēva ieteikums.
Ķirsons uzskata, ka tas viņam tas ir izdevies – dzīve ir kā glezna, ka var dzīvi gleznot, ka var kaifot.
