Gudri ēst = enerģiski dzīvot. Recepte – spēka dzēriens ar avokado 0
Mundrumu un sparīgumu gūstam arī ar ēdienu, vien gudri jāizvēlas produkti, kas vairo enerģiju, turklāt vēl jāzina dažas likumsakarības.
Labi produkti pareizā laikā
“Veselīgs līdzsvars starp visām galvenajām pārtikas grupām ilgākā laika periodā palīdz novērst nogurumu. Ķermeni var salīdzināt ar krāsni – ja piemetam malku, aktīvi turpina kurties,” skaidro uztura speciāliste un Lido uztura skolas vadītāja Alise Kindzule. Tāpat ēdiens kā cilvēka degviela aktivizē vielmaiņu un nodrošina pastāvīgu enerģiju visas dienas laikā.
Lai nodrošinātu enerģiju visas dienas garumā, galdā jāliek pilngraudu maize, pilngraudu makaroni, griķi un brūnie rīsi, auzas vai graudu pārslas. Šie produkti, kā arī augļi un dārzeņi enerģiju paaugstina pakāpeniski, pietiek ilgākam laikam, neizraisot krasas cukura līmeņa svārstības asinīs.
Izrādās, vērts ņemt vērā vairākus būtiskus faktorus un pat ēšanas laiku. Diemžēl pašlaik vairākumam ļaužu dzīvesveids ietver garāmskrejošas brokastis, vēlas un nelielas pusdienas, kā arī prāvas vakariņas neilgi pirms miega. Šādi ir gandrīz neiespējami saglabāt optimālu enerģijas līmeni.
Apzinātā ēšana
Lai gūtu enerģiju no uzņemtajām uzturvielām, būtiski arī veltīt maksimālu uzmanību tam, ko ēd, – garšai, smaržai, izskatam, konsistencei. Svarīgi pievērst uzmanību arī šķīvja formai, krāsai, tīrībai un kārtībai uz galda un apkārtējai videi, gaismai.
Ir pierādīts: ja ēšanas laikā, piemēram, skatās televizoru vai izmanto viedtelefonu, organismam ir grūti uzņemt nepieciešamo enerģijas daudzumu. Smadzenes izvirza prioritātes. Diemžēl telefons tām šķitīs aktuālāks nekā ēšana, tādējādi gremošanas sistēma nedarbosies pareizi.
Kafija + ūdens
Ja sāk mākt nogurums, uzreiz ķeras pie glābējsalmiņa – iedzeršu kafiju! Kofeīns ir bioķīmiski aktīva viela, kas stimulē smadzeņu darbību, paātrina sirdsdarbību, liek sirdij sarauties spēcīgāk un ātrāk. Līdzīgu efektu sniedz arī melnā, zaļā un dažas zāļu tējas. Tomēr kafija arī izsmeļ spēkus un izvada šķidrumu no organisma.
Svarīgi! Ja grib baudīt kafiju, nepieciešams papildus dzert ūdeni. Aprēķins vienkāršs: uz katru kafijas tasīti – glāze ūdens.
Spēka dzēriens ar avokado
Iesaka restorāns Ferma
SASTĀVDAĻAS
* 200 g grieķu jogurta
*100 ml ūdens
* 3 āboli
* pāris sauju spināta lapu
* gatavs mango vai liels bumbieris
* 2 avokado
* tējkarote lauku medus
PAGATAVOŠANA
Spinātus un augļus nomazgā, nomizo, iztīra, sagriež gabalos. Blenderī lej jogurtu, ūdeni un pievieno spinātus, augļu gabaliņus un karoti medus. Visu kārtīgi sablendē.
* Plašāk par ēdienu, kas vairo enerģiju, kādos laikos vēlams ēst un ko vēl ievērot, lasiet augusta žurnālā “36,6 °C” vai tā elektroniskajā versijā.
