Brokastis – tonis visai dienai 0
Ķermeni var salīdzināt ar krāsni – ja piemetam malku, aktīvi turpina kurties. Tāpat ēdiens kā cilvēka degviela aktivizē vielmaiņu un nodrošina pastāvīgu enerģiju visas dienas laikā.
Ļoti svarīga sastāvdaļa ir brokastis. Izpētīts, ka tās ietekmē nervu šūnu aktivitāti – tātad enerģijas līmeni, uzmanību, atmiņu, loģisko domāšanu, informācijas apstrādes spēju. Ja brokastis nav ēstas, cukura līmenis ir zems, organisms nav gatavs dienas gaitai, cilvēks jūtas miegains un noguris.
Diemžēl trešā daļa ļaužu brokastis neēd vispār, īpaši tas raksturīgi jaunākiem cilvēkiem. Ir pierādīts: tie, kuri izlaiž brokastis, daudz vairāk piekopj neveselīga dzīvesveida paradumus, salīdzinot ar brokastu ēdājiem, – smēķē, patērē daudz kafijas un saldināto dzērienu, mazāk pievēršas fiziskām aktivitātēm.