6. Picu izmēri un cepšanas standarti 9
Attiecībā uz picu, tā ir “īsta” tikai tad, ja tās diametrs nepārsniedz 35 cm, tās maliņu augstums ir no 1 līdz 2 cm, un tā tiek cepta akmens krāsnī 430°C temperatūrā 60–90 sekundes.
Reklāma
Reklāma