Glazētas zemesmandeles 0
Sastāvdaļas. 60 g rīvētu zemesmandeļu, 40 g cukura, 2 ēdamkarotes ūdens, 2 ēdamkarotes kanēļa, ¼ tējkarotes malta ingvera.
Kā gatavot?
Uzvāra ūdeni, pievieno cukuru, izmaisa un vāra sīrupu, līdz tas sabiezē. Pievieno pārējās sastāvdaļas, samaisa. Tad masu uzber uz cepampannas un nedaudz apbrūnina, lai veidojas kraukšķīgi gabaliņi. Gardi brokastīs ar jogurtu.
Konsultēja Bērzes pagasta “Lejnieku” saimniece Skaidrīte Bauze.