Okinavas diēta 0
Okinavas diēta nosaukta šīs Japānas salas vārdā tāpēc, ka tās iemītnieki citu pasaules iedzīvotāju vidū izceļas ar ilgmūžību. Tā saistāma ar labu veselību, bet laba veselība savukārt iet roku rokā ar optimālu ķermeņa svaru. Gan okinavieši, gan japāņi kopumā retāk sirgst ar vēzi, sirds un asinsvadu slimībām, mazāk cieš no osteoporozes.
Okinavas diētas pamatā ir zivis, vēžveidīgie, dažādi jūras produkti (aļģes, jūras kāposti), dārzeņi, garšvielas, graudaugi un augļi. Tiem, kas ievēro šo uztura režīmu, jāēd arī gaļa.
Raksturīgākie produkti: tofu, rapša eļļa, soja, zaļā tēja, miežu uzlējums, sarkanās pupiņas (azuki), šitake sēnes, rūgtā melone (goya).
Reklāma
Reklāma
