Foto – Aija Geida

Katlā ielej pienu un vāra līdz brīdim, kad tas sāk celties uz augšu. Noņem no uguns un pievieno kefīru, samaisa un pagaida, kamēr atdalīsies caurspīdīgas sūkalas. Masu lej marlītē un notecina aptuveni 30 minūtes. Svaigo sieru liek bļodā un rūpīgi izmīca.

Lasītākie

Septiņi saldēti dārzeņi, kas jāiekļauj uzturā, lai uzlabotu holesterīna līmeni

VIDEO. Kaimiņi atklāj patiesību: “Vectēvs atbrauca no darba ap pusdiviem dienā un atrada māti un vecmāti piedzērušās guļam, bet puisēna nebija…” 10

Prognozes nav pārāk iepriecinošas – applūdīs plašas teritorijas. Nosauktas pilsētas, kuras nonāks zem ūdens

Lasīt citas ziņas

Masu sadala uz pusēm. Vienu daļu sajauc ar brūno cukuru un pannā karsē uz mazas uguns, nepārtraukti maisot. Masa uzvedas interesanti – pēc aptuveni četrām minūtēm kļūst šķidra un pamazām atkal sabiezē. Brīdī, kad tā atdalās no pannas malām, karsēšana jāpārtrauc (ja karsē pārāk ilgi, gatavie saldumi drūp).

Uzkarsēto un auksto sieru sajauc kopā, pievieno maltu kardamonu un safrānu (safrānu saberž piestā kopā ar pāris ēdamkarotēm cukura) un rūpīgi samaisa. Tad izklāj pannā apmēram 1,5–2 cm biezā kārtā, pieplacina un pārkaisa ar maltiem riekstiem.

VIDEO. “Esmu Menija glītais asistents!” Princis Viljams piepalīdz zinātnes influencerim eksperimentā, lai iegūtu DNS no zemenes

Specdienesti brīdina: Krievijas organizētās kaitnieciskās darbības Latvijā šogad varētu augt

Valsts drošības dienestu dara bažīgu Latvijas iedzīvotāju biežāka ceļošana uz Krieviju

Noliek vēsumā sastingt, pēc tam sagriež gabaliņos. Našķim ir patīkama struktūra, brīnišķīga garša un smarža, ko dod kardamons un safrāns.

[recent_posts title=”yes” thumbnails=”yes”]

• konditoreja
• konfektes

Un grūbas pārvēršas… gardā ēdienā

Rulete ar spinātiem un Philadelphia sieru

Brīnums no cepeškrāsns – Šokolādes tarte ar smiltsērkšķiem

Alkoholiskais kokteilis “Rūgtā patiesība”