Foto – Nikola Irbe

Banānu un šokolādes kēkss no čaklās saimnieces Inas Frīdbergas “pūra lādes”. Katliņā izkausē 50 g sviesta. Pieber 1/2 glāzi brūnā cukura, maisot karsē, līdz cukurs izkusis. Masu lej ar cepampapīru izklātā formā. Pa virsu cieši saliek ripiņās sagrieztus banānus. 100 g sviesta kopā ar 3/4 glāzes brūnā cukura saputo. Piesit 2 olas, turpina putot, līdz izveidojas viendabīga masa. Pievieno 1/2 glāzi skābā krējuma, sablendētu banānu putriņu un vēlreiz kārtīgi saputo. 2 glāzes miltu sajauc ar 1,5 tējk. cepamā pulvera, sāli un iemaisa saputotajā masā. Pieber 100 g sadrupinātu termoizturīgās šokolādes bumbiņu, ja vēlas – kanēli vai vaniļu. Mīklu pārlej pāri formā sakārtotajiem banāniem. Cep iepriekš sakarsētā cepeškrāsnī 180 grādos apmēram 40 min.

• kēkss
• saldumi

Kanapē ar sieru un spinātiem

Melnā tēja ar rumu un garšaugiem

Marinētu reņģu salāti ar olu un mārrutkiem

Sāļie groziņi jeb kanape

Piena dzēriens ar olu “Egg nog”

Saldākai dzīvei – pašu gatavotas konfektes

Omlete ar garnelēm – jūras velšu cienītājiem