Foto: Alexey Borodin

Gardas un vienkāršas! Laiks gatavot ķirbju sukādes 14

Autors: Anna Skariņa, “Praktiskais Latvietis”, AS “Latvijas Mediji”

Reklāma
Reklāma

Sastāvdaļas

Kokteilis
Skorpions – 19. novembris, Strēlnieks – 24. jūlijs: laimīgākā diena 2025. gadā katrai zodiaka zīmei
TV24
“No tautas tāpēc šogad noslauks pēdējo kapeiku!” Izrādās, ka valdības budžetā ierakstīts – “Latvenergo” jāiemaksā vismaz 200 miljoni eiro nodokļos
Receptes
Jāmeklē, dārgi, nav laika? 15 produkti, ko turēt pa rokai, lai atvieglotu veselīgu ēšanu visas nedēļas garumā
Lasīt citas ziņas

400 g ķirbja
200 g cukura
½ apelsīna vai citrona
1 ābols
½ glāzes ūdens
2–3 ēdamkarotes pūdera

Pagatavošana

Ķirbjus sagriež nelielos gabaliņos (aptuveni 2×2 cm), nomazgā karstā ūdenī, nogriež mizu un izņem mīkstumu.

CITI ŠOBRĪD LASA

Tad to visu liek katliņā, apber ar cukuru un atstāj ledusskapī visu nakti. Nākamajā dienā ielej ūdeni, lai masa būtu apsegta, un liek uz uguns. Masu vāra 5 minūtes, tad tai ļauj pilnībā atdzist.

Šādu secību – uzvārīšana-pilnīga atdzišana – atkārto četras reizes. Pēc tam sīrupu nolej un ķirbja gabaliņus liek žāvēties uz cepamā papīra. Kad sukādes gatavas, tās apkaisa ar pūdercukuru un liek skaistā traukā.

SAISTĪTIE RAKSTI
LA.LV aicina portāla lietotājus, rakstot komentārus, ievērot pieklājību, nekurināt naidu un iztikt bez rupjībām.