Sastāvdaļas – 500 g maltās gaļas, 300 g kartupeļu, 300 g šampinjonu, liels sīpols, 50 g cieta siera, 150 g krējuma (vai majonēzes), ola, sāls, pipari, augu eļļa.

Pagatavošana.

Lasītākie

Kokteilis

Piecas frāzes, kuras tev nekad nevajadzētu teikt sievietei pāri 50 5

Kokteilis

Šie ēdieni nedrīkst būt uz galda, sagaidot 2025. gadu – Čūskai tie nepatiks! Saraksts ir iespaidīgs 4

“Varēja notikt ļoti liela nelaime…” Mārupes novadā skolēnu autobusa priekšā nogāzies ceļamkrāns 5

Lasīt citas ziņas

Sīpolu notīra un smalki sagriež. Šampinjonus smalki sagriež.

Pannā kārtīgi uzkarsē nedaudz augu eļļas. Ieber sīpolus un apcep zeltaini brūnganus. Pievieno šampinjonus un visu cep, kamēr iztvaiko liekais šķidrums. Pievieno sāli un piparus pēc garšas.

Visskumjākā ziņa par “Jančuku”… Mūžībā devies aktieris Dainis Ozoliņš

VIDEO. Cik neveikli! Krievijas preses konferences laikā “noplūst” zvans, ko visiem nevajadzēja dzirdēt…

TESTS. Vietējais ražojums vai imports? Izaicinājums Latvijas produktu patriotiem, kas spēj novērtēt īstu mantu!

Bļodā maltajai gaļai pievieno olu, sāli, piparus un citas iemīļotas garšvielas gaļai. Visu kārtīgi samaisa. No gaļas veido plakanas kotletes. Liek cepešpannā uz cepamā papīra, katrai kotletei nedaudz iespiež vidu, lai veidojas kā lēzena bļodiņa.

Katrai kotletei virsū uzliek karoti sēņu pildījuma un viegli piespiež. Virsū uzliek šķēlīti cieta siera (nerīvētu).

Kartupeļus nomizo un sarīvē uz rupjas rīves. Pievieno sāli, samaisa. Kartupeļus liek virsū uz siera.

Virsū uzspiež plānas krējuma vai majonēzes strīpiņas.

Cep 180 grādu karstumā apmēram 30 minūtes.

Pie šīm kotletēm kā piedevas prasās dārzeņi, nevis kartupeļi, rīsi vai griķi.

Labu apetīti!