Foto. pexels.com/Lukas

Abi gaļas veidi ir bagāti ar B grupas vitamīniem, kas uztur mūsu ķermeni darbībā. Vista piedāvā 86% no dienas normas niacīna (B3), kas rūpējas par gremošanu, ādu un nerviem, kamēr tītars sniedz 74%. Savukārt B6 vitamīnā, kas palīdz ražot antivielas un stiprina nervu sistēmu, tītars uzvar ar 47% pret vistas 35%. Abi satur arī holīnu – vielu, kas atbalsta smadzeņu darbību un muskuļu kontroli. Turklāt vista un tītars nodrošina 81% no dienas fosfora normas, kas ir būtisks kauliem un zobiem.

Medical News Today norāda, ka tītars satur nedaudz vairāk selēna (antioksidantu, kas aizsargā šūnas), sasniedzot 36 mikrogramus uz 100 g, salīdzinot ar vistas 32 mikrogramiem.

• cepetis
• dalītais
• gaļa
• interesanti
• pārtika
• tītars
• vista
• vitamīni