Foto – Bonappetit.lv

Sastāvdaļas

700g maltā gaļa

5-6 ēd.k. vārīti rīsi

400g konservēti tomāti

100g rīvēts cietais siers

1 ola

2-3 burkāni

1 sīpols

2-3 ķiploka daiviņas

timiāns

olīveļļa

sāls, pipari

Pagatavošana

Maltai gaļai pievienot rīsus, olu, sāli un svaigi maltus piparus pēc garšas. No maltās gaļas izveidot bumbiņas valrieksta lielumā.
Burkānus sarīvēt, sīpolus un ķiplokus sagriezt mazos kubiņos. Katlā ar biezu apakšu uzkarsēt eļļu. Apcept eļļā timiānu, sīpolus, ķiplokus un burkānus. Pievienot sasmalcinātus konservētus tomātus un sautēt vēl 3-4 min. Šajā mērcē ielikt gaļas bumbiņas, apsegt ar vāku un sautēt līdz bumbiņas gatavas. Pārkaisīt ar 3/4 siera, apmaisīt, apsegt ar vāku un uz 5 min. atstāt ievilkties.
Pasniedz pārkaisot ar atlikušo sieru.

Recepti piedāvā

Lasītākie

Mājas

10 ēdieni, kurus nekad nedrīkst dot kaķiem — jūs būsiet pārsteigti

Atrasts ceturtā Pabrades poligonā pazudušā kareivja ķermenis: viņš neatradās purvā 80

Tiklīdz karš Ukrainā beigsies, Putins varētu ātri pārvietot karaspēku uz Baltijas valstu robežām – vācu izlūkdienests

Lasīt citas ziņas

• gaļa
• gaļas ēdieni

Dulce de leche – populārs karamelei līdzīgs Latīņamerikas saldēdiens + vēsturiski fakti

Kā pagatavot dažāda biezuma, sulīguma un salduma cidoniju sukādes + sīrupiņa recepte

Pērļu kuskuss ar grillētu papriku, tomātiem un Mocarellu

Lasis ar garšaugu kažociņu un ķimeņu siera čipsiem