Foto. pexels.com/Amanda Martin

Krabis ir ar stingru čaulu, kas ir spilgti sarkana vai oranža, atkarībā no sugas, un bez smaržas vai ar vieglu jūras aromātu. Gaļa ir balta, stingra un mitra. Kustīgums, ja krabis ir dzīvs, ir vēl viens svaiguma rādītājs.

Krabis, kas ir sabojājies, ir ar mīkstu čaulu, kas var būt blāva vai zaudējusi savu spilgtumu. No krabja var nākt nepatīkama, asa smarža, kas norāda uz bojāšanos. Ja gaļa ir kļuvusi mīksta vai izdalās šķidrums, krabis ir jāizmet.

• austeres
• dalītais
• garneles
• jūras veltes
• pārtika
• receptes
• zivis

Sievietei pēc zivs apēšanas amputē kājas un rokas: kas notika?

Kāpēc cilvēki izvairās no zivīm uzturā?

Dekori no jūras veltēm: sāls trauciņi no gliemežvākiem un glezniņa no aļģēm