FOTO. Spocīgi labi! Halovīna kokteiļi neaizmirstamai pieaugušo ballītei 40
Autors: “LA.LV”
Briest Halovīna ballīte pieaugušajiem? Idejas diviem stilīgiem, alkoholiskiem kokteiļiem Visu svēto dienas svinēšanai!
Asiņainais bellini
Gatavošanas laiks: 10 minūtes +laiks sīrupa atdzesēšanai
Sastāvdaļas
Pudele sausa dzirkstošā vīna (piemēram, prosseco, cava)
želejas konfektes zobu formā
Aveņu “asinīm” jeb kokteiļa sīrupam
100 g svaigu vai saldētu aveņu
100 g ūdens
2 ēdamk. cukura
1,5 ēdamk. kukurūzas vai kartupeļu cietes
1 ēdamk. kakao pulvera
Pagatavošana
1. Nelielā katliņā uzvāri avenes ar ūdeni un cukuru, vāri 5-8 minūtes, kamēr avenes izšķīst un maisījums nedaudz sabiezē.
2. Samaisi cieti un kakao ar 2 ēdamk. ūdens.
3. Pievieno šo maisījumu aveņu sīrupam, maisot gatavo visu vēl dažas sekundes līdz maisījums ir sabiezējis.
4.Izkās sīrupu caur sietiņu, lai atbrīvotos no aveņu kauliņiem, un iegūto maisījumu liec ledusskapī, līdz tas pilnībā atdziest.
5. Liec glāzē 1 ēdamk. biezeņa glāzē, piepildi glāzi līdz augšai ar dzirkstošo vīnu.
Izrotā glāzes – ar tējkaroti uzlej uz glāžu maliņām atlikušo sīrupu tā, lai sīrups notek gar glāzes ārējo virsmu, veidojot “notecējušas asinis”.
6. Pasniedz rotājot ar želejas konfektēm.
Dedzinātu asiņu “šotiņi” (Gatavošanas laiks: 5 minūtes)
Sastāvdaļas
Atdzesēta tekila vai degvīns
grenadīna sīrups
maršmelova zefīri
Pagatavošana
1. Ieber maršmelova zefīrus piemērotā bļodā un sildi tos mikroviļņu krāsnī, ik pa brīdim apmaisot, līdz zefīri izkūst. (Ņem vērā – kausēšanas laikā maršmelovi briedīs, tāpēc nepiepildi bļodu ar tiem līdz pašai augšai. Kausēšana aizņems 30-60 s).
2. Ar tīrām rokām ņem izkusušo zefīru masu un rotā dēlīti vai šķīvi, uz kura pasniegsi “šotiņus” – stiepjot uzklāj maršmelovu masu uz virsmas, lai veidojas stilizēti zirnekļu tīkli.
3. Ielej glāzēs nedaudz grenadīna sīrupa, pielej tekilu vai degvīnu.
4. Katrā glāzītē liec maršmelovu, nedaudz piededzinot to ar virtuves degli vai šķiltavām un pasniedz dzērienus ballētājiem.
