FOTO. Pavāru dejas ap katlu var beigties nepatīkami jeb kas notiek Kremļa ķēķī: “Putins grib ēst tā, kā ēda bērnībā Ļeņingradā” 0
Vladimirs Putins, Krievijas prezidents jau vairāk nekā divas desmitgades, ir pazīstams ar savu stingro tēlu un noslēpumaino privāto dzīvi. Bet kas notiek Kremļa virtuvēs, kad runa ir par viņa maltītēm?
Bijušo darbinieku un preses ziņojumu liecības atklāj, ka Putina pavāri strādā zem milzīga spiediena, lai apmierinātu viņa vienkāršās, bet specifiskās garšas prasības.
Tiek uzskatīts, ka Putins dod priekšroku tradicionālai krievu virtuvei, kas atspoguļo viņa vēlmi uzturēt saikni ar “tautas saknēm”.
Viņa iecienītākais ēdiens esot vienkāršs, bet sātīgs – biešu zupa jeb borščs ar skābo krējumu, ko viņš labprāt bauda kopā ar rupjmaizi.
Bijušais Kremļa šefpavārs Viktors Beljajevs reiz atklāja, ka Putins necieš nekādas novirzes no receptes –
ja borščs nav pietiekami sarkanīgs vai tam trūkst dzidruma, pavāriem jārēķinās ar nepatīkamu reakciju.
“Viņš grib ēst tā, kā ēda bērnībā Ļeņingradā,” stāstīja Beljajevs. Kremļa virtuves aizkulisēs valda stingra disciplīna. Pavāriem jābūt gataviem jebkurā brīdī, jo Putina grafiks ir neprognozējams.
Tiek baumots, ka viņš reizēm izvēlas vieglas brokastis – putru ar medu vai biezpienu ar žāvētiem augļiem, ko viņš uzskata par veselīgu un enerģiju dodošu. Taču neiztikt arī bez tējas – stipras, melnas un bez cukura, kas ir neatņemama viņa ikdienas sastāvdaļa. Putins arī dažkārt dzer ivan tēju – tradicionālu Krievijas augu uzlējumu, ko viņš uzskata par veselīgāku alternatīvu melnajai tējai.
Putina paranoja par saindēšanos ir tik liela, ka viņam ir īpaša uzticamu degustatoru komanda. Šie cilvēki pārbauda ēdienus
vēl pirms tie nonāk uz viņa galda. Pat ārvalstu vizītēs ēdienus sagatavo tikai viņa personālie pavāri, un produkti tiek piegādāti no iepriekš pārbaudītiem avotiem.
Vai Putins ir gardēdis? Diez vai. Viņa ēšanas paradumi liecina par praktisku pieeju – ēdiens ir degviela, nevis izklaide. Lai gan viņš pats neizceļas ar izsmalcinātu gaumi, tiek ziņots, ka viņš reizēm
pasūta citiem Kremļa viesiem delikateses, piemēram, Kamčatkas krabjus vai melnos ikrus, kurus pats gan patērē minimāli.
Tomēr Kremļa pavāri zina: ja kaut kas noiet greizi, viņu “deja” ap katlu var beigties ar nepatīkamu iznākumu.
Sagatavots pēc ārzemju preses materiāliem
