FOTO. Kas 8. martā notiek ziedu salonu aizkulisēs? “Kāds vīrietis pasūtīja ziedus un… uzdāvināja tos pārdevējai”
52
8. marts ir viena no gada darbīgākajām dienām ziedu salonos, kur šajā dienā jāizpilda neskaitāmi pasūtījumi un notiek visdažādākie piedzīvojumi. Lai ieskatītos ziedu salona aizkulisēs, sazinājāmies ar Kristinu Andžu – ziedu salona “Crystal Rose” īpašnieci, pasākumu organizatori un floristi ar vairāk nekā 15 gadu pieredzi.
“8.marts ir izaicinājums katram ziedu salona īpašniekam, jo ziedus mums ir jāpasūta jau 20.februārī, kad ir jāspēj prognozēt nepieciešamo ziedu skaitu,” atklāj Kristina. Šogad šajā procesā ievērota īpaša piesardzība, jo pagājušā gadā piedzīvota nepatīkama vilšanās.
Tā kā pērn februāra beigās sākās karš Ukrainā, daudziem arī 8.martā nebija svētku noskaņojuma un būtiski samazinājās pieprasījums pēc ziediem, līdz ar to Sieviešu dienas vakarā nācies konstatēt, ka nav izdevies nopelnīt pat ne tik daudz, lai spētu apmaksāt pavadzīmes, nemaz nerunājot par peļņu.
Līdz ar to arī šogad rīcība bijusi uzmanīga – pasūtīts uz pusi mazāk ziedu nekā iepriekš. Lai arī klienti tika rosināti laikus veikt pasūtījumus, tomēr arī šogad lielākā daļa par to atcerējās vien beidzamajās dienās pirms svētkiem.
Kāds ir ziedu salonu noslēpums, kā 8.martā visu paspēt un iepriecināt iespējami vairāk sieviešu? Kristina to atklāj: “Paspēt var visu, svarīgi ir pareizi organizēt, bet tas nāk ar pieredzi. Mēs esam sapratušas, ka darbu atvieglo tas, ka katrs veic konkrētus pienākumus – viens cilvēks ir atbildīgs par pasūtījumu pieņemšanu un izsniegšanu, cits strādā kā zāles darbinieks, bet floristi tikmēr netraucēti veido kompozīcijas. Ja katrs dara savu darbu, viss notiek raitāk.”
Interesanti, ka Sieviešu dienā ziedus nepērk tikai vīrieši vien, bet arī sievietes tos labprāt dāvina viena otrai. Pirms svētkiem salonā ienākot arī vairākas dēlu mammas, kas mazajiem puišiem nopērk ziedus, ko viņi svētkos dāvina skolotājām, audzinātājām, meitenēm.
“Lielākoties iegādājas tulpes, taču pieprasītas ir arī rozes. No toņiem dominē gaišie pasteļtoņi,” tendences iezīmē Kristina.
Ir vēl kāda tendence. Diemžēl inflācija ietekmē arī ziedu cenas. Dažiem ziediem tās vien gada laikā palielinājušās pat par 150%, jo iepirkuma cenas Holandē, Kenijā vai Ekvadorā ir būtiski paaugstinājušās, kas ietekmē arī gala cenu ziedu salonos. Līdz ar to cilvēki ar katru gadu izvēlas mazākus pušķus. Protams, ir arī izņēmumi.
Jautāta, vai 8. martā gadījušies arī kādi smieklīgi pārpratumi vai joki, Kristina neslēpj, ka lielajā darba apjomā gadās ko sajaukt, piemēram, vienam klientam piegādāt citam domātu pasūtījumu, bet tas, protams, operatīvi tiek atrisināts.
Pērn piedzīvots arī kāds neveikls brīdis, kad ziedu salonā apgūta jauna un moderna tehnoloģija – rožu ziedlapiņu atlocīšana (ko iespējams veikt vien ar noteiktu šķirņu rozēm). No šādām rozēm izveidots skaists, liels pušķis, taču klients bijis neapmierināts, jo uzskatījis, ka ziedi ir pārāk atplaukuši un nav svaigi.
Vēl kāds smieklīgs notikums bijis, kad kāds vīrietis īpaši gribējis iepriecināt savu mīļoto sievieti un, veicot pasūtījumu, teicis: “Es gribu, lai pušķis ir tāds, lai saņēmēja no prieka apčurājas, kad to ieraudzīs.”
Viens florists, visu dienu intensīvi strādājot, var izveidot līdz 50 ziedu pušķiem. Šis darbs nav vienkāršs, taču gandarījums par paveikto ir milzīgs. Silda arī dažādi patīkami notikumi. Piemēram, šogad kāds vīrietis pasūtījis skaistu ziedu pušķi. Ieradies tam pakaļ un… uzdāvinājis ziedu salona pārdevējai. No sirds novēlam, lai šim stāstam ir arī turpinājums!
