Vērtē neatkarīgs šefpavārs 0
Rīgas Angļu ģimnāzijas ēdnīcas šefpavāre Inga Didrihsone un veselīgas ēšanas kustības „Aikāgaršo” šefpavārs Normunds Baranovskis Foto: Didzis Staris, apstrāde: Claudio Yurdadon
Normunds šīs skolas pusdienām dod 9/10 ballu vērtējumu: “Ļoti labi, garšīgi. Labāk vienmēr varētu būt, bet, ja es definētu desmit, tad desmit ietver visu vajadzīgo, ir garšīgi, veselīgi un nepietrūkst sāls. Katram pavāram ir sava garšas izjūta un viss pārējais, ko viņš grib, bet te ir jāsaprot arī, ka jāiekļaujās noteikās summās.” (Rīgas pašvaldība nodrošina līdz 1.42 eiro kompleksajām pusdienām, savukārt uztura korekcijām piešķirti papildus 36 centi.- aut. piez.)
“Par tādu naudu tas ir maksimāli labi,” komentē šefpavārs.
Reklāma
Reklāma
