Vitaminizēts rīta kokteilis 0
Viegls, bet izteikti vitaminizēts rīta kokteilis. Šobrīd, kad vēl ir atrodamas svaigās ogas – brūklenes, dzērvenes, smiltsērkšķi, vēlās avenes – iesaku izmantot ogas pēc savas gaumes. Klāt ābols, bumbieris, samaltas linsēklas, karote kliju, kanēlis, čilli, medus, kāda zaļā spināta lapa vai pļavas zāle, mazliet ingvera un avokado. Pielejam ūdeni un blenderī iekšā. Tiks uzņemti antioksidanti, vērtīgas taukskābes un šķiedrvielas. Kanēlis sakārtos cukura līmeni asinīs, čilli un ingvers piedos asumiņu enerģijas apmaiņai organismā un stiprinās imunitāti.
Brokastu vitamīnu salāti
Brokastu vitamīnu salāti ar ķirbi. Sarīvējam Muskata ķirbi, klāt – ābols vai bumbieris. Apslakām ar kādu aukstā spieduma eļļu, pievienojam karotīti medus, uzberam brūklenes, dzērvenes, samaltas sēklas (sezama, kaņepju, linsēklas) un salāti gatavi! Ķirbis ir īsts dziednieks, turklāt nekas no tā nav ārā metams, viss ir pielietojams – mizas, sēklas, sēklu apvalciņi. Ķirbja vietā var izmantot arī burkānus vai svaigas bietes. Burkānus mēdz gatavot kopā ar melno rutku un ķiplokiem – kā salātus pie gaļas ēdieniem.
