Nātru krēmzupa

„Lielās upeņu lapas vasarā ierasts pielikt gurķu marinādei, taču pie upeņu krūma ir vērts piestāt jau pavasarī – jaunās lapiņas ir teicams C vitamīna avots, turklāt upenēm tiek piedēvētas tādas īpašas, kas ilgāk saglabājot jaunību,” stāsta pavārs Ēriks Dreibants („Restorāns 3”).

4 personām

Sastāvdaļas:
1 ritulis kūpinātā bio kazas siera „Bērzi”
1 sauja upeņu lapu
2 ēdamk. medus
1 tējk. kaņepju sēklu (grauzdētu)

Gatavošana:

Kazas sieru sagriež šķēlēs. Kaņepju sēklas saberž piestā un samaisa ar medu. Sieru kārto uz šķīvja, pārlej ar medus mērci un virsū uzber upeņu lapiņas. Šī ir lieliska pēcpusdienas uzkoda, ko baudīt ar dzirkstošu bērzu sulu.

Nātru krēmzupa

• bezalkoholisks kokteilis
• dzērieni
• kokteilis
• pavasara kūre
• veselīgs uzturs
• zaļais kokteilis

Zaļais kokosriekstu 
smūtijs

Smūtijs “Apelsīnu sapnis”

Banānu smūtijs ar ingvera asumiņu

Sātīgs rudenīgs smūtijs

Pikantais biešu smūtijs

Smūtiji jeb biezie kokteiļi – ar ko tie vērtīgi? Trīs labas receptes

80 brīnišķīgas zemeņu receptes: kūkas, tortes, deserti, ievārījumi, salāti, neparasti ēdieni

Augļu smūtijs. Enerģijas bumba rīta cēlienam