Lēcas
Tās bieži izmanto indiešu virtuves receptēs. Lēcas ir pākšaugu veids, kas ir neticami bagāts ar uzturvielām, nemaz nerunājot par to, ka tās ir lētas. Nesen veiktā pētījumā konstatēts, ka tās var mazināt iekaisumu organismā (hronisks iekaisuma līmenis ir saistīts ar dažādām veselības problēmām), kā arī tām piemīt antioksidantu un antimikrobiālas īpašības. Tās ir arī pilnas ar polifenoliem, kas, kā liecina zinātniski pētījumi, var palīdzēt novērst deģeneratīvas slimības.
Vēl lēcās ir šķiedrvielas un olbaltumvielas, tāpēc tās ir lieliski piemērotas, lai regulētu cukura līmeni asinīs un uzlabotu zarnu veselību. Pievienojot šo produktu savam ēdienam, jūs to padarīsiet ne tikai veselīgāku, bet arī sātīgāku.
Lēcas var iegādāties dažādu krāsu, termiski apstrādātas vai neapstrādātas… lai arī ko jūs izvēlētos, mēģiniet tās iekļaut pēc iespējas vairāk ēdienreizēs!
Reklāma
Reklāma
