Cepti ēdieni 18

Foto – Ilze Pētersone


Vairāki pētījumi ir apstiprinājuši, ka ceptu ēdienu, piemēram, frī kartupeļu, ceptas vistas un citu ceptu uzkodu, patēriņš paaugstina sirds slimību risku. Tradicionālās cepšanas metodes rada transtaukus, tauku veidu, kas, kā pierādīts, paaugstina sliktā holesterīna līmeni un samazina labā holesterīna līmeni.

Tomēr cepjot dārzeņus un gatavojat tos ar olīveļļu vai kokosriekstu eļļu, tajā noteikti nav nekā slikta, skaidro ārste. Bet no tādiem ēdieniem, ko vairums cilvēku saprot kā tipiskus ceptus ēdienus, noteikti vajadzētu izvairīties.

Reklāma
Reklāma
SAISTĪTIE RAKSTI
LA.LV aicina portāla lietotājus, rakstot komentārus, ievērot pieklājību, nekurināt naidu un iztikt bez rupjībām.