Foto: Aija Geida
Dzērveņu–piena želeja 0
Sastāvdaļas
• 250 g svaigu dzērveņu
• 350 ml ūdens
• 200 g cukura
• 200 ml piena
• 300 ml saldā krējuma
• 2 ēdamkarotes vaniļas cukura
• 3 paciņas Ruf agara (viens iepakojums)
Reklāma
Reklāma
“Latvija ir iegājusi Nāves spirālē! Ar čurainu lupatu jāpatriec!” Hermanis par politiķiem, kuri valsti ved uz “kapiem”
“Asaras acīs!” Tantiņas pie Matīsa kapiem tirgo puķu vainagus. Kāds izsauc policiju, bet viņa rīcība pārsteidz
Bez vainas vainīgs? Mirklī, kad trīs bērnu tēva Artūra kontā ienāca 200 eiro, viņš kļuva par bīstamu krāpnieku!
44
Pagatavošana.
Dzērvenes sablendē ar cukuru, izberž caur sietiņu. Katliņā ielej ūdeni, iejauc dzērveņu masu un divas paciņas agara. Nepārtraukti maisot, uzkarsē un vāra piecas minūtes. Aukstu pienu un saldo krējumu ielej atsevišķā katliņā, pievieno paciņu agara un vaniļas cukuru. Maisot uzvāra un karsē piecas minūtes. Saldā ēdiena traukā trešdaļā tilpuma ielej dzērveņu želeju, ievieto ledusskapī sastingt. Tad uzlej piena želeju un atkal novieto aukstumā. To pašu atkārto ar dzērveņu želeju, un tādējādi tā top burvīgās sarkanbaltsarkanās krāsās.
