Drumstalas ar mandeļu miltiem un rudzu rīvmaizi 0
Ilze Briede uzskata, ka saimniece ir mājas sirds un dvēsele. Viņa saimnieko bijušajā Blomes maizes ceptuvē. Saimniece mums piedāvā neierastu, bet gardu recepti saldajam ēdienam.
Drumstalas ar mandeļu miltiem un rudzu rīvmaizi
Sastāvdaļas
200 g mandeļu miltu, 200 g rīvmaizes, 3 ēd. k. medus, 200 g sviesta, 3 ēd. k. cukura (labāk brūnā), 3 ēd. k. miltu vai auzu pārslu.
Kā gatavot
Visu sajauc, mīklu plānā kārtā liek uz cepešpannas un cep līdz gatavībai. Gatavu, atdzisušu cepumu sadrupina, liek traukā, virspusi pārlej ar sakultu skābo krējumu un cukuru.
Kārto ar ogām – jāņogām, upenēm, zemenēm, avenēm, dzērvenēm (pēc vēlēšanās un iespējām, var arī ar saldētām ogām).