Dizaineres Dainas Gāgas-Ēķes salātu “Ēdamās puķītes” recepte: izcilām vakariņām ģimenes lokā 0
Raidījumā “La Dolce Vita ar Roberto” pie Roberto Meloni viesojās dizainere, raidījuma “Mazo ģēniju akadēmija” veidotāja Daina Gāga-Ēķe. Viņa gatavoja vasarīgas salātus, kurus Daina pati sauc par savu “vasaras garšu”, bet Dainas un kino producenta Andreja Ēķa mazais dēliņš Aleksandrs tiem devis savu nosaukumu. “Mans mazais dēliņš šos salātus sauc par ēdamajām puķītēm,” – pastāsta Daina.
Lūk, Dainas gatavoto salātu recepte!
Sastāvdaļas:
- 2 svaigi brokoļi
- Dažādas salātu lapas, arī rukola
- Viens garais gurķis vai vairāki mazie
- Mazliet bazilika
- 1 citrons
- Eļļa
- Sāls
- Krāsainie pipari
Pagatavošana:
Uzvāra ūdeni, verdošajā ūdenī apvāra iepriekš vidējos gabalos sagrieztus brokoļus (aptuveni 3 minūtes). Nomizo gurķus, sagriež šķēlītēs, samet visu lielā bļodā.
Vienam citronam izspiež sulu, pievieno mazliet eļļu, sāli. garšvielas. Un visu samaisa kopā.
Labu apetīti!