Diēta, ko augstu novērtē uztura speciālisti. “DASH” veselībai 0
DASH – kas tas ir ?
Uztura speciāliste Gundega Rudzīte-Aņiščenko reti iesaka krasi samazināto kaloriju diētas vai vienu konkrētu uztura režīmu. Speciāliste par optimālo atzīst aprobētu variantu no trim, viņasprāt, veselīgākajām diētām: DASH, Vidusjūras diētas un TLC, ko tās par labām pērn atzinis ASV ziņu portāls U.S. News and World Report. Šīs diētas piemērotas arī cilvēkiem Latvijā, kur ir daudz sirds un asinsvadu slimnieku. Tās visas ir elastīgas – gan produktu izvēlē, gan nepieciešamo kaloriju ziņā. Uztura speciālists vai dietologs to var pielāgot katram individuālam gadījumam. Protams, ir arī uztura režīmi, kurus ieteicams izvēlēties konkrētu slimību gadījumā.
Oktobrī pievēršamies sirds un asinsvadu veselībai, rakstot par šo tēmu. Citus rakstus var lasīt šeit.
Šoreiz iepazīstam diētu “DASH”.
DASH – Dietary DASH (tulkojumā no angļu valodas – diēta hipertensijas novēršanai) izstrādāta, pamatojoties uz vairākiem zinātniskiem pētījumiem par hipertensijas cēloņiem, attīstību un novēršanu.
DASH diētā iekļauti produkti ar zemu nātrija saturu.
● Jāizvēlas garšvielas vai garšvielu maisījumi bez sāls.
● Ēdienam nepievieno sāli.
Graudaugu produkti: 6–8 devas dienā
● Maize, putraimi, pārslas, rīsi, makaroni u.c.
● Devas piemēri: viena pilngraudu maizes šķēle; pusglāze vārītu putraimu, rīsu vai makaronu.
