Foto – Shutterstock

Sastāvdaļas

• 1 kg cidoniju masas
• 1 kg cukura
• 200 ml ūdens

Pagatavošana.

Lasītākie

Veselam

Jauni cilvēki riskē nepamanīt zarnu vēža simptomus – ārste brīdina par 5 svarīgākajām pazīmēm

Kokteilis

FOTO. 7 neparastākie veikali Latvijā, ko ir vērts apciemot

Kaut kas tāds nav noticis kopš kara sākuma! Putins spēris negaidītu soli

Lasīt citas ziņas

Cidonijas pārgriež uz pusēm, izņem serdi un sagriež gabaliņos. Uzlej ūdeni un vāra, līdz gabaliņi kļūst mīksti. Izberž caur sietu un nosver masu. Pieber cukuru attiecībās 1 : 1 un vāra, līdz masa sabiezē. Tad to pārlej pannā ar biezām malām un vāra, kamēr marmelāde atlec no trauka malām. Biezo masu lej uz cepamās plāts, kas izklāta ar cepamo papīru, un ļauj apkalst. Apkaisa ar pūdercukuru un apgriež uz otru pusi, lai atkal apkalst. Pēc tam vēlreiz rūpīgi apkaisa ar pūdercukuru. Glabā hermētiskos traukos.

• cidonijas
• marmelāde
• Praktiskais Latvietis
• saldumi