Foto: Ilze Pētersone

Gaļa

200 g tītara filejas sagriež pret šķiedru plānās strēmelītēs, apviļā kartupeļu cietē, kas dos kraukšķīgu garoziņu, nedaudz apmērcē gaišajā sojas mērcē. Uz karstas pannas tītara taukos vai sviestā ar eļļu apcep pa 1,5 min no abām pusēm, noņem no pannas, lai atdziest.

Mērce

Lasītākie

“Rīt būs svarīgs vakars…” Tramps nāk klajā ar brīdinājumu. Kas rīt gaidāms? 31

“LR4 vadība ir pelnījusi, ka tā tiek atlaista.” Latvija svin “Oskaru”, bet Latvijas Radio 4 informācija krievu valodā šokē sabiedrību 21

Kokteilis

6 zodiaka zīmes, kam nepiemīt ne mazākās līdera dotības 25

Lasīt citas ziņas

Tītara olas (vai 2 vistu olas) dzeltenumu, 100 ml olīveļļas, 1 tējkaroti Krievu sinepju, 2/3 citrona sulas lēnām samaisa. Lai nav tik koncentrēta un sātīga, pielej nedaudz ūdens.

Salāti

Traukā pamīšus kārto ledus salātus un spinātus ar tītara gaļu un ķiršu tomātiņiem, pa virsu uzkaisa baltmaizes grauzdiņus ar ķiploku garšu un rīvētu cieto sieru, kā arī pārlej mērci.

• cēzara salāti
• salāti