Foto – Aija Geida

Ingveru sagriež mazos gabaliņos. Sviestu sajauc ar cukuru, vaniļas cukuru, ingvera pulveri un pievieno ingvera gabaliņus. Atsevišķā bļodā ieber kviešu miltus, cepamo pulveri un kartupeļu cieti. Sajauc kopā abas masas un veido mīklu, ko patur ledusskapī pusstundu. Mīklas bumbiņas saplacina, veidojot mazus apaļus cepumiņus, vai izrullē un izspiež ar formiņām. Cep +180 °C aptuveni astoņas minūtes, līdz cepumi zeltaini brūni. Atdzesē un uzlej šokolādes glazūru.

• cepumi
• konditoreja
• konditorejas izstrādājumi