Foto-Aija Geida
Cepts siers ar melleņu mērci 0
Sastāvdaļas (2 personām) : 2 paciņas cepamo siera nūjiņu, 150 g svaigu melleņu, 1 tējkarote cukura, 2 tējkarotes konjaka, 1 tējkarote citrona sulas.
Reklāma
Reklāma
Kā gatavot?
Pat neliela deva var izraisīt problēmas: ārsti brīdina par populāra bezrecepšu medikamenta iespējamiem bīstamajiem blakusefektiem
Šīs lietas bieži tiek dāvinātas dzimšanas dienā – tas ir stingri aizliegts
Karsējot kļūst par indi?! Šis un 9 citi mīti par medu
Lai pagatavotu mērci, pannā ieliek visas tai paredzētās sastāvdaļas un uz mazas uguns karsē, līdz cukurs ir izkusis un ogām sāk atdalīties sula (cep ne ilgāk par 3 – 5 minūtēm). Svarīgi nepārcept, tad mērce nav tik aromātiska. Uzkarsē citu pannu un bez taukvielām apcep tajā siera nūjiņas – vairākas reizes apgrozot, 1– 2 minūtes. Kad nūjiņas gatavas, tām pārlej pagatavoto mērci. Pasniedz siltas.
