Cepti kartupeļi ar tomātu-jogurta mērci 1
Pagatavošana
Kartupeļus nomazgā, nosusina un cep cepeškrāsnī 180 grādos.
Pagatavo mērci. Tomātus un gurķus sagriež uz pusēm un ar karoti izgrebj sēklas. Mīkstumu sagriež mazos kubiņos. Čilli piparu sagriež uz pusēm, izņem sēklas un pārējo smalki sakapā. Sīpolu, ķiplokus un pētersīļus smalki sakapā. Visus dārzeņus sajauc bļodā, pievieno jogurtu, pēc garšas sāli un samaisa.
Kartupeļus izņem no cepeškrāsnis, pārliek uz šķīvja. Iegriež uz pusēm, bet ne līdz galam, lai kartupelis turas kopā. Kartupeli piepilda ar mērci un uzreiz pasniedz.
Recepti piedāvā