Foto – Ilze Pētersone

Sastāvdaļas

800 g gabaliņos sagrieztu paprikas pākšu, 1–2 sakapāti sīpoli, 70 g kaltētu tomātu eļļā, 150–200 g gabaliņos sagriezta “Fitaki” siera, 100 g melno olīvu, 2 ēd. k. eļļas, 1–2 ēd. k. balzametiķa, 2–3 svaigi rozmarīna zariņi, sāls, malti melnie pipari.

Pagatavošana

Lasītākie

Kā mans mēģinājums atteikties no cukura pārvērtās par ceļojumu uz elli 6

Kokteilis

Šīs lietas bieži tiek dāvinātas dzimšanas dienā – tas ir stingri aizliegts

Nosaukti trīs cilvēka dzīvībai visbīstamākie pārtikas produkti 11

Lasīt citas ziņas

Tomātus sagriež strēmelītēs. Pannā sakarsē eļļu no kaltētajiem tomātiem un pāris minūšu pasautē tomātus un sīpolus. Pievieno papriku, rozmarīnu, sāli, pielej etiķi un uz vidējas uguns sautē 7–10 minūtes. Pieber olīves, samaisa un pārber siera gabaliņus, uzkaisa maltus piparus. Karsē vēl dažas minūtes un noņem no uguns.

• bezgaļas ēdiens
• fitaki siers
• paprika
• salāti
• tomāti