Foto – Indulis Burka

Sastāvdaļas
• stirnas aknas
• divi vidēja lieluma burkāni
• 250 g sviesta
• pāris ziemas ķiploka daiviņu
• šķipsniņa piparu
• sāls pēc garšas

Lasītākie

Dabiski palīgi asinsspiediena kontrolei: 5 sēklas, ka noteikti jāiekļauj uzturā

Kokteilis

Guntara Rača neatzītie bērni beidzot satikušies! Publicēts kopīgs foto ar sirsnīgu vēstījumu 24

Kokteilis

Kādā krāsā jābūt naudas makam, lai piesaistītu finansiālo labklājību? Katrai zodiaka zīmei savs veiksmes tonis

Lasīt citas ziņas

Aknas sagriež šķēlēs un apcep uz pannas. Liek katlā kopā ar burkāniem un vāra gatavas. Vēl karstas kopā ar ķiplokiem un sviestu liek blenderī. Pielej aptuveni pusotra kausiņa buljona, kurā aknas vārījās, un visu sasmalcina. Jo ilgāk aknas blendēs, jo smalkāka un gaisīgāka būs pastēte. Kad pastēte gatava, to pilda bļodiņās un noliek vēsumā atdzist. Pat izņemta no ledusskapja, tā ir vijīga un viegli smērējama uz maizes. Var pasniegt ar tikko apbrūninātiem grauzdiņiem.

• gaļas ēdiens
• pastēte
• Praktiskais Latvietis