Foto – AIja Geida

Sastāvdaļas
• 150 g burkānu
• 100 g mannas
• 4 ēdamkarotes skābā krējuma
• 4 ēdamkarotes sezama sēklu
• ¼ tējkarotes maltu melno piparu
• ½ tējkarotes sāls

Lasītākie

DHL lidmašīnas avārija Viļņā: traģisks negadījums vai Krievijas sabotāža? Publicēta pilotu un lidojuma kontrolieru saruna pirms traģēdijas… 152

7 lietas, kas notiek ar ķermeni, ja rītu sāc ar kafijas tasi tukšā dūšā

Kokteilis

VIDEO. “Spļāviens latviešu dvēselēs!” Cilvēkus pamatīgi satracina “Spēlmaņu nakts” priekšnesums

Lasīt citas ziņas

Pagatavošana.
Burkānus smalki sarīvē (ja ir ļoti sulīgi, mazliet nospiež sulu), sajauc ar skābo krējumu, mannu, sāli un maltiem melnajiem pipariem. Sezama sēklas apgrauzdē uz pannas un pieliek burkānu masai, samaisa. Ja neveidojas viendabīga konsistence, pielej nedaudz piena, savukārt, ja masa ir pārāk šķidra, pieber mazliet mannas. Patur 15 minūtes, lai manna uzbriest.

Ar mitrām rokām veido plānas kotletītes (centimetra biezumā) un cep uz pannas no abām pusēm. Pasniedz ar skābo krējumu.

• bezgaļas ēdiens
• burkānu kotletes
• dārzeņi
• kotletes

Pašu gatavotas biezpiena konfektes – gandrīz kā čupačupi

Ābolu strūdele. Tradicionāla vācu recepte no Vīnes

9 produkti – prāta vētrai


Jēra gaļa ar kauliņu kopā ar garšaugiem un sieru