© tycoon101 – Fotolia.com

Stipri skābu, bet vēl nesarūgušu vājpienu lēnām silda 27–35 oC temperatūrā tik ilgi, līdz piens savelkas. Tad nokāš ziedus, ieber sāli un pamatīgi izmīca. Ja masa ir par mīkstu, atspaida suliņas un ar rokām veido plakani cilindriskas 50 g smagas bulciņas.

Lasītākie

Zinātnieki atklājuši, kas izraisa specifisko, tā dēvēto “vecuma smaku”: 7 ieteikumi, kā no tās atbrīvoties

Krievija pārgājusi uz nāvējošāku kara taktiku. Tas rada reālu draudu NATO 74

Kokteilis

8 latviešiem pilnīgi normāli ieradumi, kas ārzemniekiem šķiet dīvaini. Tēja un medus ārstē visas kaites! 29

Lasīt citas ziņas

Tās saliek uz dēļa un kaltē sausā telpā. Kad sieriņi izkaltuši, tos saliek kastēs, ienes pagrabā.

Sieriņus tur tik ilgi, līdz tie labi pārklājas ar pelējumu (4–6 nedēļas).

Pieaugušo filmu zvaigzne Railija Rīda un latviešu parkūrists Petkuns atver sirdi un mājas Ukrainas bēgļu bērniem

VIDEO. “Es to negaidīju!” Megana Mārkla ar asarām acīs izgaismo karaļnama tumšo pusi

Putina viltus pamiers: Maskava izmanto uguns pārtraukumu kā ieroci propagandas karā pret Ukrainu

Tad tos izņem, apmazgā ar suliņām, alu vai vīnu un atkal liek kastēs. Šis darbs jāatkārto līdz sieriņu pilnīgai nogatavināšanai (3–4 mēnešus). Gatavi sieriņi ir ļoti garšīgi.

Zaļie lapu salāti ar dārzeņiem un Kamambēra sieru

Salāti ar grilētu sieru un melno olīvu tapenādi

Bumbieru – siera karstmaizītes

Pica ar “Mozarella” sieru un vītinātu šķiņķi