Foto-Valdis Semjonovs
Bukstiņputra . Recepte, kuru atzītu pat ome! 2
SASTĀVDAĻAS
(vienai porcijai) 50 g miežu putraimu, 30 g kūpinātas cūkgaļas krūtiņas, 1 neliels sīpols, 1 neliels vārīts kartupelis, 1 ēd. k. sakapātu zaļumu (dilles, pētersīļi u. c.), 1 daiviņa ķiploka, ¼ tomāta, 30 ml saldā krējuma.
Reklāma
Reklāma
Pagatavošana
Cilvēks samaksā, bet paliek tukšā! Kāpēc “K Senukai” pārdot pircējiem preces, kuras vēlāk nepiegādā?
Personības TESTS. Izvēlies Lieldienu olu, un atklāj pārsteidzošus faktus par sevi
Arī pārtiku nē! 10 lietas, kuras nekādā gadījumā nevajadzētu uzglabāt plastmasas traukos vai maisiņos
Miežu putraimus liek vārīties lielā ūdens daudzumā, pievienojot sāli. Vāra, līdz tie mīksti, ik pa laikam apmaisot, lai nepiedeg. Kamēr mieži vārās, smalki sakapā sīpolu un ķiploka daiviņu, sagriež kubiņos kartupeli, kūpināto gaļu un tomātu. Visu apcep eļļā. Izvārītos putraimus nokāš un liek klāt pannā, pievieno saldo krējumu, pēc garšas sāli un piparus. Pavāra vēl īsu brīdi un ceļ galdā.
Recepti piedāvā kafejnīcas “Lāsīte” pavārs Artūrs Vīksna.
