Brokastu pankūkas no kukurūzas 0
Sastāvdaļas – 8 – 10 ēdamkarotes konservētas kukurūzas, 150 g sarkanās paprikas, 5 ēdamkarotes miltu, 1 ola, šķipsniņa sāls un melno malto piparu, 1 ēdamkarote jebkādu sasmalcinātu zaļumu, augu eļļa.
Pagatavošana.
Kukurūzai nolej lieko šķidrumu. Pievieno miltus, olu, sāli, melnos piparus, kubiciņos sagrieztu papriku, sasmalcinātus zaļumus. Visu kārtīgi samaisa.
Uz sakarsētas pannas augu eļļā cep pankūciņas zeltaini brūnas no abām pusēm.Pasniedz ar krējumu.Labu apetīti!