Foto: Timurs Subhankulovs

Nedēļas nogalē, kad nav jāskrien kā vāverei ritenī, var vairāk laika veltīt pusdienu maltītei – uzvārīt zupu, pagatavot kādu gaļas ēdienu un, protams, nepiemirst desertu. Arī izcept kūku. Ierosmei – brīvdienu pusdienu variants gardēžiem – buberts!

Buberts

• 1¼ l piena

• 5 olas

Lasītākie

TV24

“Telegram” kanālos arvien satraucošākas krievu atzīšanās: Karš ir kļuvis par komadieru privāto biznesu

11 km no mājām suns atrod un drošībā nogādā divus gadus vecu bērnu, kuru visu nakti izmisīgi meklēja policija

Kokteilis

Līdz nedēļas beigām lielo džekpotu izvilks šīs četras Zodiaka zīmes

Lasīt citas ziņas

• 100 g jeb 5 ēdam­karotes miltu (ar kaudzi)

• 200 g cukura

• ½ vaniļas pāksts

• 25 g mandeļu

Mandeles nakti patur aukstā ūdenī un no rīta sablendē vai samaļ. Uzvāra 1 l piena, kam pievienota vaniļa ar sarīvētām mandelēm. Olu dzeltenumus saputo ar vaniļas sēkliņām un cukuru, atlikušo pienu (¼ l) samaisa ar miltiem un, vienmērīgi maisot, pielej uzkarsētajam pienam.

Sestdien gaidāmas laikapstākļu rotaļas: no salnas līdz krusai vienas dienas laikā

Ukrainas klusais karš: ģenerāļi sprāgst, zinātnieki krīt, Maskava trīc – un Tramps stāv klāt

Melo uz velna paraušanu! Jau 44 kandidāti izmesti no sarakstiem – atklājas meli, sodāmība un viltus darba vietas

Vāra dažas minūtes, pievienojot saputotos olu dzeltenumus. Katlu noņem no uguns un maigi iecilā saputoto olas baltumu. Pasniedz ar ķiršu vai upeņu ķīseli vai augļu mērci (var sablendēt zemenes, mellenes un avenes).

Šo recepti kafejnīcas “Buberts” pavāriem nodevusi Dagmāras Legantes māte Astrīda Legante.

• buberts

Latviski saldēdieni brīvdienu pusdienām

Gardi deserti bez pievienota cukura

Rudenīgais brūklenes rūgtums – ievārījumā un ne tikai..