Foto – Aija Geida
Bērnības garša – mannas putra ar aveņu mērcīti 27
Atmiņas par mannas putru ir ļoti atšķirīgas. Pozitīvās emocijas saistās ar kūpošu putras bļodiņu, kam vidū dzeltens sviesta dīķītis vai piedevās liela karote garda aveņu ievārījuma. Citam prātā kunkuļains ēdiens, ko vecāki piespiež apēst. Viss atkarīgs no vārītāja, jo jāzina pareizās proporcijas.
Reklāma
Reklāma
Mīlasstāsts beidzies? Tramps palēnām padara Masku par pasaules ienaidnieku – priekšrocības nu kļūst par traucēkli
40
Tava zodiaka zīmes superspēja – īpašība, kas liek citiem zaļot no skaudības
1
“Vienā mājas galā viss pūst, otrā ir slapjš” – Raimonda Paula meita nolēmusi atgriezties Latvijā un sakārtot tēva īpašumus
Sastāvdaļas
• 100 g mannas
• Litrs piena
• 50 g sviesta
• Šķipsniņa malta kardamona
Mērcei
• 400 g saldētu aveņu
• 50 g cukura
VIDEO. “Mums nav kartupeļu?” Lukašenko saniknots par vietējo kartupeļu trūkumu valstī
VIDEO. “Tas bija šoks un pārsteigums!” Bērna gaidībās esošā Arnita Oliņa piedzīvo operāciju, kas lika drebēt par savu un mazuļa dzīvību
“Tie ir pirmie soļi…” Sarunās Rijādā Krievija un Ukraina panākušas nozīmīgu vienošanos par Melno jūru
Pagatavošana.
Uzvāra pienu, pievieno sviestu. Kad tas izkusis, lēnām pieber mannu un, nepārtraukti maisot ar karoti, lai neveidojas kunkuļi, vāra 3–5 minūtes. Pieliek šķipsniņu malta kardamona.
Mannu salej trauciņos un atdzesē. Avenes sablendē ar cukuru un uzlej putrai.
Pēdējais laiks mērcēm izmantot saldēto ogu krājumus.
