Foto – Shutterstock

Nepieciešams
1 kg cūkgaļas kakla karbonādes
100 ml sausā baltvīna (sarkanvīnā marinēta gaļa būs tumšāka)
Lociņi, dilles, pētersīļi, kinza, baziliks

Lasītākie

7 lietas, ko Tramps nesaprot par Putinu 5

“Mani sauc Raivo, un es biju miris. Šodien man ir septiņi gadi!” Stāsts par īstu Lieldienu brīnumu

Attēls, kas satricināja internetu. “Google Maps” okeāna vidū atrod Zemes “melno caurumu” 12

Lasīt citas ziņas

Pagatavošana
Gaļu sagriež aptuveni 3 cm biezos gabalos.
Zaļumus sakapā.
Gaļu un zaļumus liek lielā traukā, pielej vīnu, ar rokām kārtīgi izmīca.
Sāli uzreiz klāt neliek!
2-3 stundas marinē.
Liek cepties, kad gaļa jau gandrīz gatava, uzber vēl zaļumus un sāli.
Kad gaļa gatava, to ieber katlā, pieber vēl zaļumus un sāli.
Nosedz ar vāku un patur vēl 10 minūtes.
Šādi pagatavots šašliks būs īpaši maigs un sulīgs

Veģetārais grils – veselīga alternatīva Jāņu šašlikam

Barbekjū – kā tas ir latviski?

Marinādes, kas bagātina garšu. Izmēģini netradicionālo: ar kivi, cidonijām, aktinīdijām…

Sākam grilēšanas sezonu! 3 ātri pagatavojamas un garšīgas marinētas gaļas receptes