Kā audzēt balto bazellu 0
“Kas ir baltā bazella?” LĪGA KOKNESES NOVADĀ
Balto bazellu (Basella alba) sauc arī par Malabaru, Ceilonas, Indijas spinātiem un vīteņspinātiem. Āfrikā un Āzijā augi ir daudzgadīgi kāpelētāji, bet kultūrā to mūžs ir īss (kultivē kā viengadīgus augus). Ja vien ir balsts, baltā bazella spēj izaugt līdz 4 m gara. Tai ir tumši zaļas lapas, bet varietātei ‘Rubra’ ir sarkani stublāji un lapas. Sarkanas nokrāsas lapas un ziedkāti ir arī bazellai ‘Rosebud’. Visām šīm šķirnēm ovālās vai apaļās lapas un ziedkāti ir ēdami (pagatavo sautējot un cepot). Augustā–septembrī augi zied ar neuzkrītošiem ziediem, pēc tam veidojas purpursarkanas, sulīgas ogas ar sēklām (tās nav ēdamas).
Bazella ir tropu un subtropu apgabalu augs, kam nepieciešams +25 °C siltums. Zemākā temperatūrā aug lēnāk un lapas ir mazākas. Vislabāk jūtas siltā, viegli noēnotā vietā, auglīgā, labi drenētā augsnē.
Dēstiem sēj kastītēs vai podos, nodrošinot aptuveni +20 °C. Kad augi sasnieguši 10–15 cm garumu (maija beigās), izstāda rūpīgi sagatavotā dobē vai lielā podā, lai vijas ap režģi.
Stādījums jāravē, jālaista. Kad spināti ir apmēram 45 cm gari, nokniebj galotnes, lai labāk augtu sāndzinumi. Lai būtu vairāk uzturā lietojamo lapu, ziedneši jāizlauž. Ražu vāc 10–12 nedēļas pēc stādīšanas, nogriežot 15–20 cm garus jaunos dzinumus.
